Därför är det så svårt att hålla sig från snacksen

De flesta människor uppskattar sötma. Om man lägger till fett till sockret, så smakar det ännu bättre – tänk glass, choklad och bakverk.

– I västvärlden har vi en tendens att äta mat med hög fetthalt och hög sockerhalt. Vi tror att hjärnan lär sig denna vana, säger Sharmili Edwin Thanarajah, en av författarna till en studie, som presenteras i Cell metabolism, i ett pressmeddelande.