Lad ikke julemaden gå til spilde

Stop Spild Af Mad og rådgivningsvirksomheden AgroTech lancerer nu en guide til at undgå julens spild til firmajulefrokoster og andre former for offentlig julebespisning.

December 19, 2014 5:00 AM

Nye tal fra Landbrug & Fødevarer viser, at julens madspild løber op i 1,1 milliarder kroner. Danmarks største frivillige forbrugerbevægelse mod madspild Stop Spild Af Mad og rådgivningsvirksomheden AgroTech går nu sammen om at lancere en guide til at undgå madspild til firmajulefrokoster. Guiden er rettet mod catering, kantiner og andre former for offentlig julebespisning, og håbet er at forhindre at tonsvis af den gode julemad går til spilde.

Der er stigende interesse i at forebygge madspild i storkøkkener, oplever projektleder hos AgroTech, Johanne Sønderlund Birn.

Læs hele artiklen i den seneste trykte udgave af Magasinet Pleje. Er du ikke allerede abonnent, kan du købe et abonnement, ved at klikke her:

http://www.magasinetpleje.dk/nyhedsbrev/...

- vælg abonnement og udfyld derefter felterne i bunden af siden.

{{ comments.count === 1 ? '1 comment' : comments.count > 1 ? '{0} comments'.replace('{0}', comments.count) : 'Write a comment' }}

By submitting the comment you accept the terms. See terms

Good comment behavior

Keep a good tone in your comments, avoid personal attacks and posts of marketing character. Apply only link on your comment if it is relevant to the debate.

Be aware that the debates are moderated by the portal's editorial team.

The comment has been created.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.