Ingen ben i juleanden

Det er vigtigt at overholde traditionerne. Og den traditionelle madkultur foreskriver, at vi danskere skal spise torsk nytårsfesten. Storbededagsaften står menuen på hveder, og flæske- eller andesteg skal på bordet juleaften.

Andesteg er, på trods af traditionen, ikke den letteste ret at servere på et plejehjem, men det kan en nyhed fra Euro Poultry ændre på.

Nyheden, der faktisk er så ny, at de endnu ikke har fået den med i leverandørfolderen, er en andesteg i portionsvenlig størrelse, og helt uden ben. Dermed bliver det ikke kun lettere at tilberede og udskære anden, men det bliver samtidig lettere at spise and med gebis.