Fläsk är ofarligt hävdar myndigheter

jordbruksorganisation, FAO, Världsorganisationen för djurhälsa, OIE, Världshälsoorganisationen, WHO, samt Världshandelsorganisationen, WTO väljer idag att gå ut med ett gemensamt uttalande för att lugna konsumenter över hela världen när det gäller säkerheten hos fläskprodukter. Idag finns det inga bevis för att viruset skulle kunna smitta genom livsmedelsprodukter, säger organisationerna.

hanteras med god hygien, samt enligt de föreskrifter som FAO och WHO rekommenderar genom Codex Alimentarius-komissionen och OIE, riskerar inte att bära på smittan. Därför rekommenderas inte heller några handelsrestriktioner för svin och fläskprodukter.

betonar samtidigt vikten av att veterinärmyndigheter samarbetar med sjukvården för att övervaka svinpopulationer, för att kunna upptäcka tidiga tecken på sjukdom hos djuren, som kan kopplas till människor.