Plejehjemsbeboere vil have gjort velduftende ordning permanent

By Benita Dreyer-Andersen

February 25, 2019 2:22 PM

Duften af nylavet mad har siden begyndelsen af sidste år smyget sig langs gangene på plejecenteret Ærtebjerghaven i Odense Kommune.

Dengang kom plejecenteret med i et pilotprojekt, hvor dele af de ældres måltider skulle tilbereredes lokalt for at øge spiseglæden og prikke til de ældres appetit.

Og den ordning må gerne blive permanent, hvis det står til to beboere på Ærtebjerghaven, som Fyens.dk har talt med.

- Alle vil jo gerne have frisk og veltillavet mad, og vi er meget glade for den nye ordning her på plejecentret. Maden er mere velsmagende nu, og det er slut med frostmad - det er vi meget glade for, siger Poul Fabricius på 96 år.

Han har forsøgt at råbe politikerne op i et læserbrev sidste år, der også slog et slag for at gøre den velduftende ordning permanent.

En rapport har efterfølgende vist, at de ældres livskvalitet er steget 20-25 procent efter ordningen blev sat i gang.

Hver plejehjemsbeboer giver 3700 kroner om måneden for maden på centret. De kan selv melde måltider til og fra, og så justerer prisen sig derefter.

{{ comments.count === 1 ? '1 comment' : comments.count > 1 ? '{0} comments'.replace('{0}', comments.count) : 'Write a comment' }}

By submitting the comment you accept the terms. See terms

Good comment behavior

Keep a good tone in your comments, avoid personal attacks and posts of marketing character. Apply only link on your comment if it is relevant to the debate.

Be aware that the debates are moderated by the portal's editorial team.

The comment has been created.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.